Show:

all categories news blog whitepapers press articles projects
inuit diet

Microbiota studie bij Eskimo's moet meer inzicht brengen in relatie voeding en gezondheid

Hoewel het dieet van de Inuit (Eskimo's) van noord Canada toch wel sterk overeenkomt met dat van de westerse mens zijn er subtiele verschillen. Over het algemeen kun je stellen dat er relatief weinig carbohydraten en naar verhouding meer vet gegeten wordt. Ook komen er bij de Inuit  specifieke gezondheidsrisico's voor die mogelijk hun oorzaak vinden in de microbiota samenstelling. 

 

Opvallend is dat er een verlaagd risico is op hartklachten terwijl obesitas en type 2 diabetes een toename laten zien.

 

In een Canadese studie is hier in meer detail naar gekeken. Onderzoeksleider Catherine Girard merkt op dat er veel bewijs is wat suggereert dat ons dieet een sterke invloed heeft op het functioneren van onze microbiota en dat de samenstelling hiervan een groet impact heeft op onze gezondheid en ons welbevinden.

 

Opvallend bij het onderzoek is dat er over het algemeen weinig verschil gemeten werd tussen de microbiota samenstelling van de Inuit en inwoners van Montreal, maar dat er wel significante verschillen waren op het niveau van specifieke bacterien. 

 

Zo waren bijvoorbeeld Prevotella soorten (normaal geassocieerd met dieet met hoog vezel gehalte) verrijkt bij mensen uit Montreal en bij de Inuit die een grotendeels westers dieet volgden. Bij de Inuit die een traditioneel dieet volgden was de diversiteit van Prevotella soorten duidelijk minder, wat erop zou duiden dat een dieet met weinig vezels niet alleen een negatieve selectie is voor Prevotella maar ook de diversiteit van de soort negatief beinvloed.

 

Het volledige artikel is hier te lezen. Verder commentaar staat op de site van Nutra Ingredients